Mazurek kruchy tofii
CZAS REALIZACJI: 3 dni robocze
waga: 0,500 kg (waga może nieznacznie się różnić)
Motyw wybierany losowo.
37,00 zł
Tradycyjne ciasto Wielkanocne. Blaty z ciasta kruchego przełożone marmoladą, całość wykończona kremem o smaku tofii i dekoracją z masy cukrowej.
składniki: mąka pszenna, cukier, śmietana, żółtka jaja, tłuszcz roślinny (słonecznikowy), mleko, mleko w proszku, marmolada wieloowocowa (przeciery owocowe mieszane: przecier śliwkowy, przecier jabłkowy, przecier z czarnych porzeczek, przecier truskawkowy, przecier malinowy), aromat śmietankowy, masa cukrowa: (cukier, syrop glukozowy, tłuszcz roślinny (słonecznikowy), skrobia ryżowa, barwniki, aromat).
W okresie Wielkanocnym, kiedy tradycja splata się z radością wspólnego świętowania, Piekarnia Buczek przedstawia swoje kulinarne dzieło sztuki – Wielkanocny Mazurek Kruchy o Smaku Tofii. Jest to ciasto, które z pewnością zachwyci wszystkich miłośników słodkości, łącząc klasyczne elementy świątecznych wypieków z innowacyjnym podejściem do smaku i prezentacji.
Ten wyjątkowy mazurek składa się z blatów wykonanych z delikatnego ciasta kruchego, które swoją niepowtarzalną teksturę i smak zawdzięcza wysokiej jakości składnikom takim jak mąka pszenna, śmietana, żółtka jaja oraz tłuszcz roślinny słonecznikowy. Ciasto to, z jego chrupiącą konsystencją i delikatnym aromatem, stanowi idealną bazę dla kolejnych warstw smakowych.
Przełamując słodycz ciasta, znajdziemy marmoladę wieloowocową, bogatą w smaki przecierów śliwkowego, jabłkowego, z czarnych porzeczek, truskawkowego i malinowego. Ta owocowa serenada nie tylko wzbogaca smak mazurka, ale również dodaje mu orzeźwiającej nuty, która doskonale równoważy intensywność pozostałych składników.
Koroną dzieła jest krem o smaku tofii, który otula całość ciasta, dodając mu głębi i kuszącej słodyczy. Krem ten, dzięki zastosowaniu mleka, mleka w proszku oraz aromatu śmietankowego, charakteryzuje się jedwabistą konsystencją i bogatym, karmelowym smakiem, który stopniowo rozpieszcza podniebienie.
Dekoracja z masy cukrowej, wykonana z największą starannością i artystycznym zmysłem, nie tylko pięknie prezentuje się na wielkanocnym stole, ale również dodaje całości uroczystego charakteru. Wykorzystanie barwników i aromatu w masie cukrowej pozwala na stworzenie zachwycających wizualnie akcentów, które sprawiają, że ten mazurek staje się prawdziwym świątecznym dziełem sztuki.
Wielkanocny Mazurek Kruchy o Smaku Tofii od Piekarni Buczek to wybór idealny dla tych, którzy pragną uświetnić świąteczny czas nie tylko tradycyjnymi, ale również unikalnymi i pełnymi smaku ciastami. Zapraszamy do celebrowania tych wyjątkowych chwil z Piekarnią Buczek, gdzie pasja do pieczenia i miłość do tradycji tworzą niezapomniane smaki, które na długo pozostają w sercu.