Makowiec krakowski

Tradycyjny makowiec, spód z ciasta kruchego przełożony masą makową bogatą w bakalie i miód, wykończony kratką z ciasta.

Składniki: mąka pszenna, mak, cukier, jabłka, jaja, tłuszcz roślinny, śmietana, miód, kasza manna, powidła, rodzynki, skórka pomarańczowa, orzechy włoskie, żelatyna wieprzowa.

Makowiec Krakowski od Piekarni Buczek

Nasz Makowiec Krakowski to hołd dla tradycyjnej polskiej cukiernictwa, wyrafinowany przez pokolenia rzemieślników Piekarni Buczek. Ten wyjątkowy wypiek łączy w sobie bogactwo smaków i tekstur, będąc jednocześnie wiernym odzwierciedleniem wielowiekowej tradycji.

Podstawa tego wyjątkowego ciasta to kruche, delikatne ciasto, które tworzy idealną równowagę dla soczystej, bogato przyprawionej masy makowej. Masa ta, esencja naszego Makowca Krakowskiego, jest unikalna dzięki zastosowaniu wyłącznie naturalnych składników. Mak, będący głównym bohaterem, jest wzbogacony aromatycznymi bakaliami, słodkimi jabłkami, miękkimi rodzynkami oraz kandyzowaną skórką pomarańczową, które wprowadzają nutę świątecznego ciepła i rodzinnej atmosfery.

Do jego przygotowania używamy tylko najwyższej jakości składników:

• Mąka pszenna stanowi podstawę kruchego ciasta, nadając mu lekkość i puszystość.
• Mak wysokiej jakości jest kluczowy dla bogatego, głębokiego smaku naszego makowca.
• Cukier, jabłka i miód dodają słodyczy i złożoności smakowej.
• Jaja i tłuszcz roślinny zapewniają ciastu wilgotność i delikatność.
• Śmietana i kasza manna wzbogacają teksturę masy makowej, czyniąc ją kremową i jedwabistą.
• Powidła dodają głębi smakowej i lekkiej kwasowości.
• Rodzynki, skórka pomarańczowa i orzechy włoskie wnoszą do ciasta różnorodność tekstur i bogactwo nut smakowych.
• Żelatyna wieprzowa jest wykorzystywana do związania składników, zapewniając doskonałą konsystencję.

Koroną naszego Makowca Krakowskiego jest kratka z ciasta kruchego, która nie tylko dodaje estetycznego uroku, ale również wzbogaca teksturę wypieku. Każdy kawałek tego ciasta to zaproszenie do świata ręcznie tworzonych, pełnych pasji i tradycji smaków. Sprawdź także naszą ofertę na ciasta i ciasteczka oraz torty na każdą okazję.

Zachęcamy do delektowania się naszym Makowcem Krakowskim, który stanowi idealne uzupełnienie rodzinnego stołu, szczególnie podczas świąt i uroczystych spotkań. Zapraszamy do Piekarni Buczek, by doświadczyć smaku prawdziwej polskiej tradycji.